TARTALETAS RELLENAS DE CREMOSO DE JAMÓN

INGREDIENTES:

- 24 tartaletas de hojaldre

- 100 gramos de jamón

- 100 gramos de queso crema (tipo Philadelphia)

- 100 gramos de nata para montar

PREPARACIÓN:

1.- Para hacer la crema, pica bien fino el jamón, hasta dejarlo casi como polvo. Lo mejor es comprar un taco de jamón o usar un trozo que esté bien curado. Si tienes Thermomix, pica durante 15 segundos a velocidad 4. Si no, puedes usar una picadora y, si tampoco tienes, puedes usar el cuchillo y dejarlo lo más menudo posible.

2.-Añade el queso y la nata y mezcla hasta obtener una crema homogénea. 

3.-Rellena con una cucharita pequeña (o, si tienes, con una manga pastelera con boquilla amplia) y espolvorea con un poco de orégano.