INGREDIENTES:
- Pan
- Queso ricotta
- Miel
- Ralladura de limón
- Melocotones
- AOVE
- Nueces
- Jamón
- Vinagre balsámico concentrado
PREPARACIÓN:
1. Mezclar una cucharada de miel con el queso ricotta. Añadir ralladura de limón.
2. Cortar en rodajas finas el melocotón y hacer un poco en una sartén con un chorrito de aceite.
3. Tostar el pan.
4. Poner el queso en la base de la tosta. Encima el melocotón, unas nueces picadas, unas lonchas de jamón y un chorrito de vinagre balsámico.
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