NIDOS DE CALABACÍN Y ZANAHORIA

INGREDIENTES:

- Calabacín

- Zanahoria

- Sal y pimienta

- Huevos

- Trocitos de jamón

PREPARACIÓN:

1. Hacer espirales de calabacín y zanahoria. Salpimentar.

2. Poner los nidos en una sartén con un chorrito de aceite y cocinar 5 minutos.

3. Poner un huevo en cada nido y trocitos de jamón. Tapar y cocinar unos minutos.