PAN DE MOLDE SIN HARINA

INGREDIENTES:

- 35 gr de harina de arroz (avena, espelta...)

- 1 cucharada de levadura en polvo

- 1 huevo

- 1 cucharada de yogur griego

- sal y especias al gusto

PREPARACIÓN: 

1.- Mezclar harina y levadura. Agregar el huevo e integrar bien. Añadir el yogur y batir.

2.- Ponerlo en un molde (tupper) cuadrado. Meter en el microondas 3 minutos a máxima potencia.

3.- Dejar enfriar unos minutos y rellenar.