INGREDIENTES:
- 4 hojas de pasta filo
- 50 g de mantequilla
- 1 huevo
- 200 g de espinacas
- 1/2 bloque de queso feta
- 1 puñado de queso mozarella
- tacos de jamón
- sal y pimienta
PREPARACIÓN:
1.- Pinta cada hoja de pasta filo con matequilla fundida.
2.- Superpón las hojas.
3.- Coloca las espinacas en un bol y cocina en microondas 2 minutos.
4.- Bate un huevo, añade las espinacas, los quesos y el jamón.
5.- Pon sal y pimienta.
6.- Coloca el relleno en el extemo de las láminas y enrolla presionando.
7.- Pinta con huevo batido y espolvorea sésamo.
8.- Hornea a 180 º durante 25 minutos.
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