miércoles, 5 de enero de 2022

CORONA DE HOJALDRE (CRISTINA ORIA)

INGREDIENTES:

- Hojaldre

- Cebolla caramelizada

- Mermelada de fresa

- Queso brie

- Granada

- Nueces

- Huevo

PREPARACIÓN:

1.- Hacer un círculo en el centro de la masa sin llegar a cortar. Hacer cortes en el círculo, en cruz y en diagonal.

2.- Poner en la corona la cebolla caramelizada, la mermelada, el queso brie, la granada y las nueces. 

3.- Llevar los triángulos hacia fuera para cerrar la corona. Pincelar con huevo batido.

4.- Hornear a 180ºC durante 30 minutos.

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