sábado, 3 de octubre de 2020

PASTEL DE QUESO Y LECHE CONDENSADA (LA COCINA DE REBECA)

 Ingredientes:

- 4 cucharadas de azúcar (para el caramelo

- 225 gr de leche condensada

- 200 gr de queso crema

- 2 rebanadas de pan de molde

- 160 gr de agua

- 2 huevos

Preparación:

1. Derretir el azúcar en el microondas hasta que se haga caramelo.

2. Extender el caramelo por el molde.

3. Mezclar el resto de ingredientes en la batidora o robot de cocina.

4. Volcar en el bol con el caramelo y poner 8 minutos en el microondas, sin tapar.

5. Dejar enfriar y desmoldar.

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