INGREDIENTES:
- 6 láminas de lasaña
- 300 g de gambas
- 300 g de queso Burgos
- 3 tomates
- 3 aguacates
- 3 huevos
- vinagre
- aceite
- sal
- pimienta negra
PREPARACIÓN:
1. Cuece la pasta y las gambas.
2. Cortar fino los tomates, el aguacate, los huevos y el queso.
3. Preparar la vinagreta.
4. Forrar un molde con papel de estraza. Poner aceite y vinagreta.
5. Colocar una capa de pasta y encima: queso, tomate, gambas y aguacate. Tapar con otra capa de pasta y aliñar con la vinagreta.
